英國(guó)因疫情影響經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷，能源上漲，生活成本變高，越來(lái)越多的家庭開(kāi)始考慮降低能源消耗的方法，通過(guò)購(gòu)買節(jié)能電器來(lái)替換家里的設(shè)備降低電費(fèi)支付?？諝庹ㄥ伣谠?/span> TikTok 悄然走紅，成為英國(guó)用戶追捧的“香餑餑”。

九月份的第一個(gè)星期，“air fryer”一詞在 TikTok 上的搜索量達(dá)到 184 萬(wàn)次，成為周榜排名第一的熱搜詞，相當(dāng)于每秒就有 3 次搜索。

TikTok 空氣炸鍋食品趨勢(shì)興起

話題“#slowcooker”在TikTok是一個(gè)熱門(mén)的烹飪標(biāo)簽之一，擁有 3.47 億次瀏覽量，很多美食博主、廚師會(huì)在這里分享他們的家庭食譜。

例如胡蘿卜薯片干、香炸土豆片、烤奶酪片、炸冰淇淋三明治、烤香蕉片等等，這些只在短短幾分鐘烹飪而出的食品，是今年上半年 TikTok 上最火的食物趨勢(shì)，而處理這些美食，僅需一臺(tái)空氣炸鍋。

空氣炸鍋以其多功能性和易用性，迅速在 TikTok 烹飪界站穩(wěn)腳跟，成為T(mén)ikTok上很多業(yè)余廚師烹飪創(chuàng)作的必備用具。

在 TikTok 上，關(guān)于空氣炸鍋的主題標(biāo)簽 #airfryer 瀏覽量已達(dá) 46 億次，此外還有一些如 #AirfryerMaster 瀏覽量更是高達(dá)49 億次，#airfryertiktok 也有 3 億多的瀏覽量。

從簡(jiǎn)單、健康為導(dǎo)向的食譜和各類零食，到逐漸“黑暗料理化”，更多食材搭配的膳食食譜，往往都能獲得極高的曝光量。

比如，一款雞肉干酪吐司的制作視頻，TikTok 博主用最花里胡哨的食材，在 57 秒內(nèi)讓它們充分融合成一道菜品。拋開(kāi)味道不談，視頻超 100 萬(wàn)次觀看的播放量就足以證明用戶們看得確實(shí)很上頭。

也不難發(fā)現(xiàn)，隨著能源費(fèi)用和生活成本支出不斷上漲的影響，擁有極佳節(jié)能效果的空氣炸鍋美食內(nèi)容如今正越來(lái)越受用戶關(guān)注，相比較前一周，TikTok 上包含“高效”一詞的用戶搜索量增加了 126%。

有研究表示，一個(gè)電飯鍋平均每天運(yùn)行成本為 87 便士，而空氣炸鍋每天只需花費(fèi) 14 便士。通過(guò)對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行換算，得出的數(shù)據(jù)是，使用空氣炸鍋烹飪相比烤箱每年可以節(jié)省大約 285 英鎊。

一位英國(guó)百萬(wàn)粉絲的 TikTok 美食博主表示，自從用了空氣炸鍋，就再也不想換回到傳統(tǒng)炊具了，因?yàn)槊慨?dāng)用它做飯都會(huì)覺(jué)得自己又在節(jié)能上做了貢獻(xiàn)。